Φωτογραφία: Δημήτρης Συμεωνίδης

DELI-γιάννης στον Τρίλοφο

Ελληνικές γεύσεις με άρωμα από Μεσόγειο. Δοκιμάστε φίνες γεύσεις, “ψητά και μαγειρευτά, όλα χειροποίητα”, σε μια υπέροχη αυλή το καλοκαίρι και πολύ κοντά στη Θεσσαλονίκη!

 

Στου Δεληγιάννη, στον Τρίλοφο, σ’ έναν χώρο φιλόξενο και ζεστό, με ιδιαίτερη αισθητική, πρώην κατοικία του ιδιοκτήτη.

Απολαύστε γεύσεις ελληνικές και μεσογειακές, μακαρονάδες, κρεατικά, μαγειρευτά, όλα εξαιρετικής ποιότητας, με υλικά που φτιάχνονται εκεί. Άποψη των ιδιοκτητών: δεν αγοράζουν οτιδήποτε μπορούν οι ίδιοι να φτιάξουν, από τη μουστάρδα και τις αλοιφές μέχρι και το κρασί που παράγεται από συγγενή των ιδιοκτητών.

Ό,τι παραγγείλετε, επιμελείται και ετοιμάζει ο γιος της οικογένειας, ο “μηχανικός της κουζίνας” προσεγγίζοντας με τη δική του πολύ ενδιαφέρουσα άποψη τον τρόπο και τα υλικά παρασκευής και μαγειρέματος, μέχρι και το “στήσιμο” του κάθε πιάτου.

Το μενού που δεν είναι πολύ μεγάλο, περιλαμβάνει νοστιμότατα ορεκτικά, μαριναρισμένα κρεατικά, ψητά στα κάρβουνα, ζυμαρικά..

Close