5 dressing για τη σαλάτα που θα φτιάξεις εύκολα μόνος σου

5 dressing για τη σαλάτα που θα φτιάξεις εύκολα μόνος σου

Αν τα Σαββατοκύριακα στην κουζίνα σε πιάνει … οίστρος και σου αρέσει να μεγαλουργείς, μπορείς να το κάνεις για όλα τα πιάτα σου. Η σαλάτα είναι απαραίτητη για το μεσημεριανό γεύμα, γι’ αυτό αν ψάχνεις τρόπους να την κάνεις κι αυτή πιο γευστική και να καταφέρεις τα παιδιά να τη δουν με άλλο μάτι, σου έχουμε τη λύση.

Δες τα 5 γευστικά dressing που μπορείς να προσθέσεις στη σαλάτα σου, για να γίνει πιο νόστιμη, χωρίς συντηρητικά!

  • Γαλλικό Vinaigrette: Πρόκειται για ένα εξαιρετικό υλικό για το σάντουιτς σας. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού με αλάτι (περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού) και 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατέψτε σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και 1-2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα.
  • Dressing με μέλι και lime: Ένα υπέροχο τοπ για το τάκος σας. Προσθέστε 1/4 φλιτζανιού χυμό λάιμ, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο, 1 σκελίδα σκόρδο και 1/8 κουταλάκι του γλυκού κουταλιά. Αν παραλείψετε το σκόρδο, η σάλτσα ταιρίαζει και με τη φρουτοσαλάτα σας!
  • Dressing με κόλιανδρο και sour crème: Μια πολύ καλή επιλογή για τις quesadillas σας! 16 ουγκιά πράσινη σάλτσα, 1/2 φλιτζάνι νερό, 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι για τη γεύση!
  • Vinaigrette ψητού βαλσάμικου: Μια σάλτσα για το σπανάκι σας ή τοπ για ψητό κοτόπουλο. Σε ένα μικρό φούρνο, τοποθετήστε 3-4 φρεσκοκομμένα σκελίδες σκόρδου σε 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ψήνετε σε 160o C μέχρι το σκόρδο να είναι μαλακό και ροδαλό και το λάδι να έχει ενωθεί με τη γεύση του σκόρδου. Αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε το σκόρδο και το λάδι με 8 κουταλάκια του γλυκού βαλσαμικό ξύδι.
  • Κλασικό dressing vinaigrette: Ανακατέψτε 3 μέρη ξιδιού (όποιο προτιμάτε) με 1 μέρος λάδι. Μπορείτε να παίξετε με το μείγμα για να βρείτε την αγαπημένη σας ισορροπία. Πειραματιστείτε με τα είδη ξιδιού και προσθέστε χυμό λεμονιού, για να βρείτε τη γεύση σας!

Διαβάστε επίσης

Close