Ψάχνεις κάποιο γλυκό εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του, για να φτιάχνεις για τα παιδιά και τους καλεσμένους σου; Σου έχουμε εδώ την πιο νόστιμη συνταγή για τρουφάκια που γίνονται σε μόλις 10 λεπτά. Δες παρακάτω τα υλικά που χρειάζεσαι, μπες στην κουζίνα, δημιούργησε και εντυπωσίασε τους πάντες.
Υλικά για τα τρουφάκια
- 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
- Τρούφα σοκολάτα ή πολύχρωμη ή τριμμένη καρύδα ή ζάχαρη άχνη
Υλικά για το σιρόπι
- 2 φλυτζάνια νερό
- 3 φλυτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική
Εκτέλεση για τα τρουφάκια σοκολάτας
Σπάμε τα 3/4 από τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη στο μπλέντερ ή με τα χέρια μας. Αφήνουμε τα υπόλοιπα στην άκρη για μετά.Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τα μπισκότα
Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και άμα δούμε πως η ζύμη κολλάει στα χέρια μας προσθέτουμε το υπόλοιπο τριμμένο μπισκότο.
Σε ένα πιάτο βάζουμε τη τρούφα ή οτι άλλο υλικό θέλετε και περνάμε από εκεί τα μπαλάκια σοκολάτας για να κολλήσουν πάνω καλά τα υλικά. Τα βάζουμε σε μια πιατέλα με αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξουν καλά.
Παρατηρήσεις:
Άμα θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και αμύγδαλα αντί για τρούφα ή ζάχαρη άχνη. Επίσης αν θέλετε παραπάνω από 30 κομμάτια, μπορείτε να προσθέσετε διπλάσια δόση υλικών. Για περισσότερη απόλαυση σερβίρετε με παγωτό ή κάποιο γλυκό της επιλογής σας.
Αν θέλετε να τα παρουσιάσετε σε κάποιο πάρτι ή για κάποιο δώρο σε φίλους και γνωστούς,μπορείτε να τα στερεώσετε με ξυλάκια,όπως στη παρακάτω εικόνα πριν τα βάλετε στο ψυγείο ενώ είναι μαλακά.
Συνταγή από : https://www.ediva.gr/
