Ίσως ανήκετε στην κατηγορία εκείνων για τους οποίους ο καφές είναι μια αγαπημένη, καθημερινή, τελετουργία, ίσως και όχι. Αναμφίβολα πάντως τα οφέλη του καφέ είναι πολλά!
Περιέχει αντιοξειδωτικά, αυξάνει τα επίπεδα της ενέργειας βελτιώνοντας τη σωματική αντοχή, συντελεί στην πνευματική διαύγεια, βοηθά στην καύση του λίπους, ελαττώνει τις πιθανότητες για τη νόσο διαβήτη τύπου 2, για τη νόσο Αlzheimer’s, Parkinson’s και για την κατάθλιψη βελτιώνοντας τη διάθεση, προστατεύει το συκώτι, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, ελαττώνει την πιθανότητα για εγκεφαλικά επεισόδια, συμβάλλει στη μακροζωία… Σε κάθε περίπτωση βέβαια, μέτρον άριστον, γιατί η υπερβολική συγκέντρωση καφεΐνης στον οργανισμό ακυρώνει τις ευεργετικές επιδράσεις του καφέ.
Ενδιαφέρουσες ωστόσο είναι και οι ‘εναλλακτικές’ χρήσεις που μπορεί να έχει ο καφές και κυρίως το κατακάθι του ή οι χρησιμοποιημένοι κόκκοι (αν αναφερόμαστε σε εσπρέσο ή γαλλικό).
Μερικές ίσως από τις πιο χρήσιμες ακολουθούν :
1. Κηπουρική : Οι κόκκοι του καφέ χρησιμοποιούνται ως συστατικό για κομποστοποίηση, για λίπασμα (προσοχή στην ποσότητα ωστόσο καθώς αυξάνει την οξύτητα), ως απωθητικό για έντομα που βλάπτουν τα φυτά. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος για κάποια φυτά όπως οι τριανταφυλλιές και οι αζαλέες, κάποια είδη μανιταριών και βοηθά να μεγαλώσουν πιο γρήγορα τα καρότα.
2. Κατοικίδια : προσθέστε καφέ στο νερό με το οποίο πλένετε τα κατοικίδιά σας για να τα απαλλάξετε απ΄τους ψύλλους. Και αν σας ενοχλούν τα κατοικίδια του γείτονα, ρίξτε περιμετρικά στον χώρο σας καφέ με φλούδες πορτοκαλιού για να απαλλαγείτε από τους απρόσκλητους επισκέπτες!
3. Κουζίνα : χρησιμοποιήσετε τους κόκκους του καφέ για να καθαρίσετε σκεύη που χρειάζονται τρίψιμο. Επίσης εξουδετερώνει τις οσμές στο ψυγείο (τοποθετήστε μικρή ποσότητα σε υφασμάτινο σακουλάκι και θα μυρίσετε τη διαφορά). Αποτελεί ακόμη ‘μυστικό’ συστατικό στη μαγειρική (δοκιμάστε να μαρινάρετε κρέας με καφέ και άλλα μπαχαρικά).
4. Σώμα/μαλλιά : αν χρησιμοποιήσατε σκόρδο ή κρεμμύδι στο μαγείρεμα και μυρίζουν τα χέρια σας, χρησιμοποιήστε κατακάθι από καφέ και τρίψτε τα ξεπλένοντας με νερό. Για πιο λαμπερά μαλλιά φτιάξτε δυνατό καφέ, αφήστε τον να κρυώσει (στο ψυγείο) και ψεκάστε σε στεγνά, λουσμένα μαλλιά. Αφήστε για 20′ και ξεπλύνετε. Επίσης το κατακάθι του καφέ στο τριχωτό του κεφαλιού βοηθά στην ενδυνάμωση της τρίχας και συντελεί στο να μακραίνει πιο γρήγορα. Εφαρμόστε για 15-20′ λεπτά πριν το λούσιμο.
4.α. Για το τέλος : φτιάξτε από χρησιμοποιημένους κόκκους καφέ ή κατακάθι το απόλυτο απολεπιστικό προσώπου, χεριών και σώματος. Αυτό το δοκιμάσαμε και η αίσθηση που αφήνει στο δέρμα είναι κυριολεκτικά βελούδινη! Μπορείτε να προσθέσετε και κάποιο έλαιο σώματος (και το ελαιόλαδο κάνει επίσης) ή ακόμη και να αναμίξετε κάποια ποσότητα από το αφρόλουτρό σας.
Επιμέλεια – Κείμενο: Μαρία Κάπλα
