Τα αγαπημένα φαγητά γιαγιάδων από 28 χώρες

Τα αγαπημένα φαγητά γιαγιάδων από 28 χώρες

Η γιαγιά μου, και οι γιαγιάδες ανά τον κόσμο μαγειρεύουν τη σπεσιαλιτέ τους κάθε Κυριακή και τα εγγόνια πρέπει να φάμε μέχρι και την τελευταία μπουκιά…

Εξηγεί η Ιταλίδα φωτογράφος Gabriele Galimberti που ταξίδεψε σε 58 χώρες του κόσμου προκειμένου να δημιουργήσει μια εκπληκτική φωτογραφική συλλογή με τίτλο «Delicatessen With Love», όπου παρουσιάζει γιαγιάδες από διάφορες χώρες να παρασκευάζουν τη σπεσιαλιτέ τους.

Με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα κάθε γιαγιά του κόσμου φτιάχνει ένα ιδιαίτερο πιάτο, παραδοσιακό του τόπου της ή αυτό που η ίδια έχει ξεχωρίσει ως αγαπημένο της οικογένειάς της. «Ξέρεις, γιαγιά, υπάρχουν πολλές άλλες γιαγιάδες σε όλο τον κόσμο που μαγειρεύουν θεσπέσια σαν κι εσένα. Δεν χρειάζεται λοιπόν να ανησυχείς για το τι θα τρώω στα ταξίδια μου», ενημέρωσε η Gabriele της γιαγιά της και της αφιέρωσε με πολλή αγάπη τη συλλογή της.

Αυτά είναι τα αγαπημένα φαγητά γιαγιάδων από 28 χώρες που τα φτιάχνουν στα… εγγόνια τους!!!

1. Αρμενία – ντολμαδάκια

granny1


2. Αϊτή – θαλασσινά με ρύζι και σος

granny2

3. Μαλάουι – κάμπιες με ντομάτα

granny3

4. Μαρόκο – ψωμί στο τηγάνι

Παρασκευάζεται με αλεύρι και σιμιγδάλι και ψήνονται επάνω σε πυρωμένη πέτρα ή αντικολλητικό τηγάνι. Κατά το ψήσιμο, τα ψωμάκια φουσκώνουν πολύ. Ταιριάζουν τόσο με γλυκές όσο και με αλμυρές γεύσεις.

granny4

5. Ιταλία – ραβιόλια με κιμά

granny5

6. Φιλιππίνες – καρχαρίας με σούπα καρύδας

granny6

7. Cayman Islands – ιγκουάνα με ρύζι και φασόλια

granny7

8. Λίβανος – ρύζι με φακές

granny8

9. Κίνα – χοιρινό με λαχανικά

granny9

10. Ινδία – κοτόπουλο με καυτερή σάλτσα

granny10

11. Λετονία – ρέγγα με πατάτες και τυρί cottage

granny11

12. Ζιμπάμπουε – φύλλα κολοκύθας με φυστικοβούτυρο

granny12

13. Βραζιλία – φασόλια με χοιρινό

granny13

14. Αλγερία – κοτόπουλο με λαχανικά και κους κους: Το μυστικό κρύβεται στα μπαχαρικά : πάπρικα,κύμινο,κανέλα και κόλιανδρο!

granny14

15. Σουηδία – σολομός ποσέ με λαχανικά

granny15

16. Τουρκία – μελιτζάνες γεμιστές με κρέας και λαχανικά

granny16

17. Καναδάς – βίσωνας με κόκκινη σάλτσα

granny17

18. Βολιβία – λαχανικά με σούπα από τυρί

granny18

19. Κένυα – πολέντα καλαμποκιού με λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

granny19

20. Αργεντινή – ποικιλία κρεατικών μπάρμπεκιου

granny20

21. Αίγυπτος – πίτα με ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια

granny21

22. Ταϊλάνδη – γεμιστή ομελέτα

granny22

23. Ισπανία – συκωτάκια αρνιού με ρύζι

granny23

24. Αιθιοπία – καυτερό ρύζι με λαχανικά

granny24

25. Γεωργία – γεμιστά ζυμαρικά με κρέας

granny25

26. Ισλανδία – αρνί με σούπα λαχανικών

granny25

27. Νορβηγία – κρέας ταύρου με λαχανικά σούπα

granny27

28. Ζανζιβάρη – ρύζι, ψάρια και λαχανικά με σαλάτα μάγκο

granny28




Διαβάστε επίσης

Και όμως: Οι άνθρωποι απορροφούν ενέργεια από άλλους ανθρώπους!

Και όμως: Οι άνθρωποι απορροφούν ενέργεια από άλλους ανθρώπους!

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα φυτά έχουν την δυνατότητα να αξιοποιήσουν μια εναλλακτική πηγή ενέργειας από άλλα φυτά. Αυτό που δεν είναι γνωστό ωστόσο είναι πως το ίδιο μπορεί να συμβεί και με τους ανθρώπους!

Είναι δοκιμασμένο: Το μαγείρεμα βελτιώνει τη ψυχολογία σου με πολλούς τρόπους

Είναι δοκιμασμένο: Το μαγείρεμα βελτιώνει τη ψυχολογία σου με πολλούς τρόπους

Για τους περισσότερους ανθρώπους το μαγείρεμα είναι μια μορφή αγγαρείας. Αν μπορούσαν να το αποφύγουν και προχωρήσουν κατευθείαν στην κατανάλωση του φαγητού με ευχαρίστηση θα το δεχόντουσαν.

Close